時空隧道的後台準備與道具 The backstage

圖 Oberstaufen村中心小吃店的地方啤酒。	圖 來自巴伐利亞的小麥啤酒，台灣也有人進口。	圖 在Oberstaufen喝到的Meckatzer
圖：Bareiss的鄉村小館也以Alpirsbacher當做生啤酒源。	圖11 Alpirsbacher是黑森林山麓的一家啤酒場，小麥啤酒的香淳與柔潤表現盡致。	巴伐利亞Bitburger
巴伐利亞Paulaner小麥啤酒	慕尼黑啤酒HB

語文學與語言 philology& languages

史前的古代人們交流，貿易時，互相使用鄰近部落的語言，所以地球村的基礎似乎回復到過去平等對待，不再單邊主義的趨勢才合理。假如生活在現代是種苦，另一方面看，也是一種樂趣，一定要有多語言的基礎，無論國際間，或是不同族群多語言，享受跨國文化的繽紛，語言已成為逍遙時空隧道的第一個必要道具。

古語文學philology就是有效增加功力的嚴肅學問。四海之內皆兄弟，我們都是同一祖先露西的子女，所以保留自己熟悉的語言的架構，去掉主觀添加，留下骨幹，就是語言學上「轉移」transfer，轉移可以使人學習語言一通百通。

洪醫師喜歡東西半球上古、中古語言，歷史與人文，混合起來閱讀，不單只是拉丁，希臘字首字尾，大學會考的參考書已經上市，哪只是很小的部分，從每一個生字研讀字源，這個過程就好像進入時空隧道。例如從韋氏字典就可以看到目前這個現代英語單字是哪一個時代產生，他的演化一一呈現，在同一語系上與其他語言關係字有哪些，字義為何，最後追朔到日耳曼祖語 proto-germanic，甚至印歐祖語proto-indoeuropean，來彰顯人類最大語系的根本想法，一次再一次的累積，漸漸會增加語言的直覺力，再學毫不相關的語言，例如日本語，或韓語時，會超越他們的現行文法架構與字彙，直接進入大腦語言中樞的核心。

洪醫師就如此以自然新法，深入日耳曼語系，羅馬語系，日本語，研讀其中古代，也輕輕越過多種現代及地方語言。寫成大部分的心得，就等有心出版社的投入出版了。

先秦文明 old civilizationsin Far East

先秦文明是東亞文明的重要源泉，至明代時期北自從蒙古以北的西伯利亞、西起中亞東部，往東延伸到部分南西伯利亞、俄羅斯遠東州、沿海州、朝鮮半島。東到庫頁島、東瀛四島嶼其周邊小島、往南經琉球群島、台灣、中南半島，南洋群島，都在這個文化圈裡，這些文明都與先秦文明有關連，最明顯的成分就是儒家思想，道家思想，與漢字。至於語言那更是一部還未開發的語言學philology處女地，足夠100家大學的考古系所，語言系所所有專兼任老師帶領10,000個學生，研究幾世紀，絕對超越印歐語系，更豐富多元的另外園地，再加上這些文明曾經在先秦文明的影響之下，衍生出來的種種古文明，中古文明，那就更是數十倍於中原為侷限的空間，所以大東亞的朋友一起來研究人文吧。

過去台灣的戲劇比較未能考究古裝戲的服裝，反正清代以前的戲服都算古裝混搭，所以沒有時空隧道的感覺，也減少了入戲的條件，看來服裝，或是您看來不起眼的許多學科，都是人文的大學問。

在台灣5年級以上都飽讀四書，因為所有人都上過中華文化基本教材，所以能在中國以外，發現古代的文明，是一件相當喜悅的事情，日本吸引台灣人就是這個基本條件，加上豐富的基礎建設，與安全的用餐與旅行的條件，所以台灣曾經數十年是日本觀光客的最大宗來源。洪醫師從茶道看到完整的宋代文明，在京都看到唐文明，所以更加有趣，譜成東亞的時空隧道。

東亞時空 Far eastern dimension

這是一個不容易的空間，因為人種比歐洲更多元複雜，更有民族國家的多次痕跡，所以現代的日本語和韓語都成了孤立語，學習日本語一直有心理障礙，除了華人的一字一讀音的習慣，與日本語吳音、漢音、唐音各有數個音讀，加上數個日本語共用一個漢字的習慣，所以造成一個常用漢字有近20種發音的「怪現象」，還有日本語保留多元祖語句型、文法習慣，也是需要時間來養成習慣。另一方面我們多元的中華語言歷史遺產，經過漢唐的時空隧道連結音讀的部分，算是自學童時期就很成功連結台語和國語，現在這種轉移已是反射動作，不學自會，所以音讀對台灣話上手的人，腦內會自動轉移。但是日本語另一半是「和語」的部分，可能屬於阿爾泰語系手足消失的古語，已經與朝鮮語的1000個常用辭彙中，找不到類似德語和英語的關係，雖然遷移過程類似，但是英格蘭發生於第5世紀，東瀛可能發生更早，所以演化支系會較複雜，而且東北與朝鮮半島已經長久使用單一標準語，或許從中韓兩國少數民族中，可以看出遷移到東瀛的語源支序。洪醫師曾經使用印歐語系的古典語文學方法，卻吃了苦，因為孤立語，所以無從轉移以前的經驗，而和語與華語是風牛馬不相及，所以需要一個一個經驗累積，幾年後才有一個日本語的架構。

東瀛文化保有亞洲大陸魏晉時代的佛教經典與吳音，以及正從地下發掘中的大阪地區的宮殿建築與其保有的道家五行文化，隋唐時代的佛教、各種人文藝術與漢音，以及宋代文化的禪宗文明與唐音。是很豐富的文化遺產與現代的融合，與台灣人的語言文化遠祖閩南，有類似的時代痕跡，連綿漢，魏晉，隋唐，宋代的漢字文化，再到日治時代。

再加上脫亞入歐後的全盤歐化，隨時可見日耳曼時空隧道的片段在東瀛，例如從森鷗外醫師公費到德國留學，回國寫自己的戀愛經驗與宮廷之美的舞姬，到組雜誌社，首先翻譯symphony為漢字「交響樂」，到1925年NHK交響樂團成立，就是一個活生生跨了3個世紀，逾百年的古典音樂活歷史，活像一個歐洲國家。

考古人類學 anthropology

維周是德國19世紀醫學代表人物，他人文修養很深，反對種族優秀論。我們現在可以經過有線電視，能吸收各種不同來源的專業資訊，讓我們跟著作者遨遊四海，超越宗教，政治，人種的界線與藩籬，當一個自由自在的時空旅人。

美術 fine art

繪畫是人類與生俱來的表達方式，用心觀察自然是老子的智慧與教誨，他說過科學萬本歸宗，就是師法自然。所以生活要自然的材料，自然的造型，自然的顏色，並且在食衣住行，精神上，幻想中，睡夢中都看見美感。

先要有美感，才可能有一幅高境界的畫，多數人窮其一生，都在學技巧，或是學得一個小技巧，卻用在每一幅畫上，使人看過一幅畫還好，第二幅畫與第三，第四，以後每一幅畫都雷同，一般人無論是欣賞或學畫都落入這個陷阱中，美感是先天與後天的學習累積，像航空公司的里程數累積資料庫，人的生命有限，如何在有限資源與時間之下，創造最大的美感經驗是很大的人生經營智慧，資本市場大家學會累積資本的方法與價值觀，但是有時會忽略人生的經營，活在又窮困又低劣的環境，連做夢的景象都是大紅大綠的刺激顏色，人生無所安寧，幾使買一幅上億名畫，也不能改變家居的不雅裝潢，或當了手長卻衣著土味或不識，銀行存款簿上錢很多，但是時常覺得一點都沒有用。

所以我一直追尋追尋美麗的景象，那就是我內心的故鄉。

舉例20141128 京都?璃光院秋末冬初。從第七世紀末就上了日本歷史的場面，當時壬申之亂後天武天皇手傷在此風景區療養，大正時代陸續改築成為現在模樣。天武天皇被現代公民描述為朝鮮半島新羅皇族，屬於征服日本的外來政權，他在古事記上的前朝天智天皇之弟被否定，天智天皇是百濟王之後裔，亦為外來政權。

其實東亞的日本類似歐洲的不列顛，也常常受到歐陸民族的侵襲，先是塞爾特打敗原住民，次為羅馬征服，盎格魯薩克森大量湧入，接著維京人，最後諾曼第公爵征服而融合，海島系如此，陸地系更加複雜了。

所以在東漢末天下大亂，魏晉南北朝時，來自於黑龍江之北成立的北魏政權，其中又以被雕在石窟上的北魏孝文帝所言最為現代：夷狄之人亦可以為兄弟，從此之後北魏繼續演變為隋朝，唐朝，當然與漢代人的DNA已經不一樣了。

所以世界教科文組織說：Learning to be, learning to know, learning to do, learning to live together.世界村的人要學會如何共同生活。橙色朱色與秋高氣爽的藍天色，互為補色，真是大自然之恩賜，也是血的顏色，令人興奮與心曠神怡，非我愛瘋相機或萊卡相機，所能表現於萬一，被按讚，美好歸給自然界與建築師。

博物館與美術館 museums and galleries

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別人的作品就是自己的老師，東京都青梅市吉川英治紀念館內，有一幅掛軸漢字有云:「吾以外皆我們師」，這是吉川英治先生的字，也是他的座右銘，是小學才念到4年級，就因為家道中落而輟學的作家。

他出生於1892年，明治25年，現在橫濱市。輟學後一直自習，看完和漢萬卷(一萬本重要的漢文與日文著作)。當中曾經做過許多小工，因為一次船圬工安事件，高處掉下重傷，改做鑲崁技工，由於他學問淵博，對日本與中國文學素養很高，文筆細膩，更富創造力，所以文采飛揚，受到每日新聞社的重視，專欄急速翻紅之後，成了人氣作家，寫了很多武俠的小說，其中最膾炙人口的莫過於宮本武藏，他與中文武俠小說的故事截然不同，一言敝之，就是「劍禪一如」，唐宋的禪學在江戶時代已經深入到人民生活面，所以江戶曾被歐洲人稱為花園都市，國民的禪宗藝術與想法很深入。所以當他把一個身長八尺年輕力壯的農家少年，修得劍聖的過程，不以天縱英明，或僥倖一步登天，或老仙傳授密芨的幸運，而是靠自己不斷地在生活中對禪學上的體會，杜絕年輕時的好鬥比武，先去前輩宅邸3天跪求拜見賜教，之後潛沉於孩子群裡，山野中自給自足，，觀察自然的現象，學習書道漢字，閉關內省，因為天下已經沒有敵手，劍一開鞘，一定殺生或使人負傷，絕不是勇者的本意。
為免去世間事，經行天下，讓讀者感覺到自然與平凡，作者深得老子的精隨，但是劇情又很合理，充滿靈性，所以風靡了全日本，被尊為國民作家，讓日本人找到安頓內心的故鄉，這是最高的褒揚。一共完成80卷大作，70歲時死於癌症，歿後被封為從三位勳一等，可謂文人最高榮譽。這家小小博物館給我們許多啟示，但也是1993年春季洪醫師賞梅時，偶然懈逅，海外博物館俯拾皆是，多走博物館對自己眼光會有幫助。

博物館最有名的當屬羅浮宮，一方面他是人類史上第一個開放皇家寶物給人民欣賞的博物館，雖然目前巴黎有更多的博物館，例如奧賽，龐畢度等20座左右，大英博物館也需好幾天才能看完，紐約大都會博物館就矮了幾級，只限於美國最大級而已。德國柏林，把所有博物館集中在博物館島上，這像葫蘆島的洲地上，是1999年聯合國教科文選定的人類遺產。德國每一城市都有很多博物館，小村也有自助式，志工服務的鄉土博物館，讓人深入了解當地的時空，人文與生活。我們覺得台灣反而是博物館很少，高樓大廈與娛樂設施，卡拉ok，電影院很多日本在繁榮之後有了反省與改善，小地方也有私人的玻璃或昭和時代博物館，或美術館，再來就看我們能夠進步多少了，這對我們的後代，與觀光產業都有幫助。
當人們越看越多，世界各國的人文了然於心，一看到就知道朝代與地區，人生幾使不做時空旅行，光看電影也足夠出神了。

光學與色彩學 optics & color science

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光學是攝影與美術的基礎，而色彩學更是每一個公民的基本常識，但是走在路上，看看行人，看看大樓與都市景觀，似乎色彩學在我們的美術課未教過。我們分不出幾種顏色，也描述不出幾種色彩，更畫不出幾種顏色，反正米粉是白色，麵粉也是白色，居然台灣的米粉比越南米粉白上幾級，還有強烈的螢光藍色，國人多沒有注意到，進口麵粉也與鄰國日本不同顏色，也是純白透出螢光藍，但是多數人們沒有感覺，甚至顛倒是非黑白，這與美術教育，健康教育都有關係。

畫作更是花紅，葉綠，天藍，土黃，做出的電視也是像塑膠製品一樣的顏色呈現，大都市的公共空間，路燈，街道的家具造型與顏色都與看過的國家都不能比，這種顏色癡呆，令人汗顏。

我們活在一個許多顏色混色成樹綠，草綠，與天空，路人的膚色與大樓的顏色都是多次色，有了顏色的記憶，眼睛一打開就知道到了哪一個城市與國家了。

嘗試使用各種材料 multimedia

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許多人到我們畫展看畫，指著洪醫師的水彩畫說好漂亮的油畫，(不知為何油畫與水彩有那麼像？) ，或有人問為何不畫油畫(好像每個人，每次展覽都應該是油畫？)，或是說油畫才值錢(創作也是以錢衡量？)，或是油畫才能保存久(其實他們不知壓克力顏料的保存性最好)，或說油畫才是畫，或我喜歡油畫。

然後遇到專家也常對繪畫材料缺乏認識，好像只管繪畫，不管材料的知識，也不知哪一國，哪一牌子，哪一號顏料，看到喜歡的顏料就買，似乎沒有判斷的科學性，文獻也不重要，洪醫師則依定追根究底查化學成分資料耐光性，買書，看書，做實驗試顏料。當然一定要買專家級顏料，因為學生級的很容易退色，每一廠牌的退色程度都不同，國人多不做試驗，或自製圖卡，自曝顏料於陽光下試驗耐光度，可發現有些材料幾天就退色了，這樣的顏料應該在網站公布。

可比較廠牌之間，顏色的微妙差異，試著不同媒介，看看顏料在不同廠牌，或同廠牌，不同紙張厚度的差異，有人終身只畫一種媒介，一種支持面(support)，從一而終。洪醫師則全部打破，從鉛筆，水墨，膠彩，天然石材，色鉛筆，色鉛筆水彩，到水彩，不透明水彩，壓克力彩，不透明壓克力，多元聚合物顏料，軟粉彩，硬粉彩，油彩，悠游在不同媒介中，賞玩不同國度不一樣廠家的色彩，交錯於內心的庫存印象，輝映在自然觀察中。

繪畫也是讓人脫離get away或逃避escape的一個方法，天馬行空好不快樂，人們會進入意想的夢境，請勿打擾作畫的人。

園藝與庭園 gardening and garden

(B-36園藝與庭院插畫) 現代人類發源自東非洲叢林， 直到今天芬蘭人還自稱suomi，語源就是樹人之義。 當我們1985年在希臘面對無寸草的黃土， 幾乎不敢相信，這裡曾發生愛琴海文明， 這是3000多年前，歐陸文明的故鄉， 我問導遊她的回答是：土耳其寇幹的， 聽來蠻熟悉的語氣， 在人類文明發達前， 森林覆蓋整個藍色星球， 曾經是宇宙中最美麗的星星， 但是古文明之地的米索不達米亞，南美卡拉蘇培，北美瑪雅， 印度河，黃河流域，無一倖免於黃土的命運。 貪婪與撈界收割已成為人類的惡習， 也使人類的靈魂飢渴找不到心靈的故鄉， 英國花園與日本庭園成了碩果僅存的綠洲。 讓人們心靈找到暫時安頓的故鄉， 我們家培養坪庭， 認養了門前的綠地。 一年四季，日夜都看到花開、聞得到花香， 聽到樹梢的風聲與快樂的鳥鳴， 在我家找到了內心的故鄉。 人們會因為接近綠地而心理放鬆鎮靜， 因為進入森林而內心得到痊癒， 台北市有很好的條件，但是卻沒有幾條登山步道。 一個黑森林的6,900人口的小村，就有11,000公里的環山步道。

東山文化 Higashiyama culture

(B-37東山文化插畫) 前世今生地球村，當下追尋空明寧靜的東方傳承。緣起於七百年前的一次浩劫，南宋亡於蒙古鐵騎，僧侶抱書寄於扁舟，流落東瀛扶桑。花開出茶道、香道、花道、建築庭院、俳句、禪學的精緻。年少脫亞入歐，夢裏歐語呢喃，夜裏科學論文，倘怳入出歐洲千百次，卻不知前緣誰是我們？近不惑，一抬頭，鏡中蒼髮疏，不似年少我們；顛沛流離才夢醒，暮然，東亞再回首。東 寫於1998年尋覓內心的故鄉畫展前 応仁之亂（1467年）以後，戰亂中能、茶道、華道、庭園、建築、和歌等人文藝術上開花的時代，漸漸浸透入庶民生活中，今天日本的文化也諸多衍生於此時期，堪稱東洋的文藝復興。另一方面因為足利義政的將軍繼承人之爭，世子與親弟的對立，使得京都戰火連接十數年，飽受戰火摧殘的文化人、知識人、地方守護大名(諸侯)，在戰亂中尋覓心靈安頓，從京都把東山文化傳播地方。與貴族的?華麗的第3代將軍，祖父慈照院足利義滿，所創的金閣寺北山文化相對照，足利義政的東山文化更進一步，從幽玄、靜寂中，表現美意識，被視為禪宗美學的最高具體表現，而受到後世與全球的最高評價。

現在茶道、華道、庭院與建築都在世界各角落看得到，也算唐宋文化的禮失求諸野吧。

烹飪與食育 Gastronomy and dietary education

日本語稱烹調的學問為調理學， 明治中期的石塚左玄首倡食育， 認為是建構健康的最上游要素， 上週女兒的國小同學到鄰近的日僑學校作客， 回家驚訝地告訴我們說日橋學校有家政課耶！ 許多同胞致力於經濟建設，卻忽略了食育與家政教育的重要性， 認為那是下人的事， 甚至老婆辛苦煮的一餐飯， 在他心目中，只值50元便當。 其實人類活動， 自古2個重要的活動就是婚姻與飲食， 因此構成家庭。 也是工商社會的基石， 每個成員回家，家庭之所以成為家庭， 可以好好充電一下，也可分享職場的喜怒哀樂， 大家調理食物，享受今天勞力所得的喜悅， 再說一家人圍在桌前，吃吃喝喝，盡情交談， 是人生最大的幸福。 人們卻被要求加班，被要求補習，被要求應酬， 結果拆散了家庭成員之間的接著劑， 這個社會忽略維繫家庭的力道不是來自血緣， 更不倚靠一張證書， 所以人們的情緒與健康都消耗了， 社會也生病了，看病的人自然也多了起來。

健行與環境永續 hiking and sustainability

漫步於天母，這個台北最綠的街道，潺潺流水的磺溪旁，讓人連結全家一起健行於德國的森林小徑中，涼風徐來，芬多精與土地的味道，一起大量進入肺中，假如這個世界只有公共運輸系統，沒有大量過度開發多好。

時空旅者的特質 characteristics

不獵官的蘇東坡想必常常坐忘在書齋中，身在中原官場，靈魂卻穿梭在出生故鄉的峨眉山嵐，江南，與嶺南，與古人的人文世界裏，有時夜半醒來，真不知莊周會來嶺南會他千百次，年近花甲時才參透的陶淵明，從儒家的經緯朝政，卡位的大志向，轉為道家的隨遇而安的軌跡，這時身體忽然輕了起來，寫作與內分泌都改變了。

時空旅人沒有執行公務沉包，不用為官場薪俸折腰，沒有獵官不卡位，一切止於所止，不用喝酒，只要高興也沉醉，看不到世界上人種的差異，聽不出不同民族話語的差異，唯人存乎一心之間，只看語言、膚色與宗教後面的內涵，看透全人類都相通道理，以此平常心來看世界就會逍遙起來，任何人類的文化與事物都會感動，國界的存不存在也都不重要了，如同歐盟一般，歐洲各國和平相處，每一個人與每一個大小國間互相平等對待，自由自在旅行就學就業，國界完全消失，兩千年的羅馬與日耳曼的衝突就突然之間不見了，所以愛作夢的人都到歐洲去了，尤其德國戰後放棄一個德國繼承神聖羅馬帝國的路線，邁向二戰後的大瑞士中立國，穆斯林都到德國就學，旅行，購物，世界大同的福祉給人民，站在自由經濟的中堅，又不失社會連帶的經濟導向，難怪世界上的時空旅者都到德國去了。

時空的旅行 Travel between time and space

電影似曾相似(Somewhere in time)熱賣，讓許多現代人對時空旅行Time travelerタイムトラベら有了初步的認識，歷史上的文學作品，或科幻小說中，最早描述時空旅行的來自印度摩訶婆羅多Mahabharata，大約近2000年前就描述流動於過去與未來的時間，英語稱Time travel時間旅行，古代印度文明的進步與多元是舉世無雙的，因為地理位置，人種從歐亞大陸的中央侵入這肥沃的印度河沃野，所以是宗教與神祕文學的故鄉，摩訶婆羅多相傳是完成於西元前3100年，可能大部分是傳說、人與神之間、歷史、寓言、古訓等充斥，所以有如中文股經典，後人會添加附會，所以完成時間真是個謎，也因此有核戰歷史說等，令人歎為觀止的描述。我建議讀者有時間讀，可能會增加時空穿梭的創造力，把好萊塢的漏洞百出的電影比了下來。

或移動成一狀態time sleepタイムスリップ，例如：在現代社會出現中古時代的蘇格蘭高地人，除了頭顱被砍下外，永遠不死；或中古的日本武士，從冰凍中北發現，退冰後，成了現代都市中的怪超人。

此外還有time leapタイムリープ，time tripタイムトリップ，或time warpタイムワープ，科幻作品的超光速時間變形扭曲或時間隧道，都給讀者很大震撼，而科幻的舞台上很多發生遠距數億光年的星系間故事，如果確切遵守相對論，這些故事就不該發生，著作表現可謂超越現代已知的科學，多彩多姿呈現不同時空的交錯。

法國革命之前，歐洲人藉著科幻小說來詆毀當時的社會，而這些故事就有時間隧道的架構，被禁的暢銷書書羅伯特•丹頓 (Robert Darnton) ，實際上時間背景設置在未來的故事，成了 17 世紀晚期歐陸科幻小說的潮流。 17 世紀的顧丁Guttin 寫於1659年的Epigone ：未來世紀的歷史，造成18世紀未來小說越來越風行。愛爾蘭修道士薩繆爾•馬登Samuel Madden, 1687-1765，於1733出版的20世紀回憶錄 Memoirs of the Twentieth-century，該作品也是部諷刺小說，據說沉悶難讀。是否受基歇爾的狂喜的旅程，該書將天使從未來帶回的文件作為書的主題。

最近的時空隧道可以從2部電影看到啟示，一是阿凡達Avartar，一是全面啟動Intercept，前者以睡覺機器，後者以印度大師的安眠藥，把人送到另一個時空，阿凡達成了藍色人猿，全面啟動則是夢中情境的自己；在另一個世界活躍時，阿凡達片中本尊則死睡一般，成了叫不醒的睡人，全面啟動則是第一層夢境可以再往下一層夢境，一共下到第4層，可謂超越時空。

至於洪醫師自己的經驗則是刷了登機證，上了飛機就在時空機器裡，漸漸經過機上的雜誌，報紙與德國人機艙服務員，外在的環境更迭，與今生今世漸漸疏遠，進入日耳曼隧道的某一個時空的章節，而我們在台灣的身分則保留，但是工作就懸在那裏，病人找不到洪建德醫師看診，洪醫師則在地球的另一角落連結前世、今生與視覺記憶中的片段，成了時空與記憶的顛覆者。