跟著我吃

跟著我吃,米飯加魚肉、菜、水果,一天三餐,不要少量多餐,不要兩餐,符合目前世界各國跨域專家的共識! 

1. 吃各式食物,不主張素食,更反對無醣飲食。

2. 均衡營養

3. 隨四季節氣變化食物

4. 要有熱量觀念

5. 不要吃反式脂肪

6. 飽和脂肪要算在熱量裡,也不要全部都用飽和脂肪,可以使用富含單元不飽和的脂肪酸的脂肪,例如橄欖油、芥花油。

7. 適度鹽分,輕工作少鹽分,高度體力工作,視流汗而增加。

8. 保持充足水分,不是喝多少,而3小時沒有上,就去喝一杯水吧!美食不是問題,問題是調味料,例如油炸用反式油,添加不好的調味料,或防腐劑等

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