跟著我吃

跟著我吃，米飯加魚肉、菜、水果，一天三餐，不要少量多餐，不要兩餐，符合目前世界各國跨域專家的共識！

1. 吃各式食物，不主張素食，更反對無醣飲食。

2. 均衡營養

3. 隨四季節氣變化食物

4. 要有熱量觀念

5. 不要吃反式脂肪

6. 飽和脂肪要算在熱量裡，也不要全部都用飽和脂肪，可以使用富含單元不飽和的脂肪酸的脂肪，例如橄欖油、芥花油。

7. 適度鹽分，輕工作少鹽分，高度體力工作，視流汗而增加。

8. 保持充足水分，不是喝多少，而3小時沒有上，就去喝一杯水吧！美食不是問題，問題是調味料，例如油炸用反式油，添加不好的調味料，或防腐劑等

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